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糖蜜
糖蜜是制糖工業(yè)的副產(chǎn)品，組成因制糖原料、加工條件的不同而有差異，其中主要含有大量可發(fā)酵糖（主要是蔗糖），因而是很好的發(fā)酵原料，可用作酵母、味精、有機(jī)酸等發(fā)酵制品的底物或基料，可用作某些食品的原料和動(dòng)物飼料。
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糖蜜是制糖工業(yè)的副產(chǎn)品，組成因制糖原料、加工條件的不同而有差異，其中主要含有大量可發(fā)酵糖（主要是蔗糖），因而是很好的發(fā)酵原料，可用作酵母、味精、有機(jī)酸等發(fā)酵制品的底物或基料，可用作某些食品的原料和動(dòng)物飼料。
產(chǎn)品參數(shù)：
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主要成分 |
主要指標(biāo) |
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全氮（N）含量 |
5.15% |
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全磷（P）含量 |
0.08% |
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全鉀（K2O）含量 |
6.71% |
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總氨基酸含量 |
14.0% |
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粗蛋白含量 |
20.0% |
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礦物質(zhì)元素（鈣、鎂、鈉、銅、錳、鋅、硒） |
19.84% |
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有機(jī)質(zhì)含量 |
30.0% |
營(yíng)養(yǎng)特性 ：
糖蜜含有少量粗蛋白質(zhì)，一般為3%~6%，多屬于非蛋白氮類(lèi)，如氨、酰胺及硝酸鹽等，而氨基酸態(tài)氮僅占38%~50%，且非必需氨基酸如天門(mén)冬氨酸、谷氨酸含量較多，因此蛋白質(zhì)生物學(xué)價(jià)值較低，但天門(mén)冬氨酸和谷氨酸均為呈味氨基酸，故用于動(dòng)物飼料中可大大刺激動(dòng)物食欲。
糖蜜特點(diǎn) ：
1、糖蜜呈棕黃色粘稠液體，有酵母的芬芳?xì)庀⒑吞敲鄣奶鹞叮?br /> 2、CP含量高，3-6%；
3、含糖量高，一般在42-50%。能量密度低，口感好，消化吸收快，且價(jià)格比玉米(2346,2.00,0.09%)低廉。
4、含有維生素、礦物質(zhì)、菌體蛋白、核酸、表面活性物及促生長(zhǎng)因子（生物活性物質(zhì)）等成分
5、抗酸堿、抗氧化、對(duì)二價(jià)陽(yáng)離子有很強(qiáng)的螯合能力，可與金屬離子形成有機(jī)螯合微量元素，促進(jìn)畜禽對(duì)礦物質(zhì)的吸收和利用。
糖蜜應(yīng)用領(lǐng)域：
1、水產(chǎn)養(yǎng)殖：用作肥水和防病促長(zhǎng)，消除水中氨N、亞硝酸鹽的毒害，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖和生態(tài)平衡。
2、反芻動(dòng)物：糖蜜富含糖類(lèi)、蛋白質(zhì)，可為反芻動(dòng)物提供能源、維生素等物質(zhì)；具有香甜味，改善飼料適口性；降低飼料粉塵，提高顆粒飼料質(zhì)量。因此，可用作反芻動(dòng)物飼料的輔料或添加劑，其利用效率高且綠色環(huán)保。
甘蔗糖蜜一年四季處于自由流動(dòng)狀態(tài)，易儲(chǔ)存，易運(yùn)輸，易使用。
3、特種養(yǎng)殖
4、用作造粒的粘結(jié)劑和抗氧化劑
5、建筑行業(yè)：混凝土緩凝減水劑，水泥助磨劑，砼外加劑
糖蜜使用：
1、混合機(jī)中添加：臥式混合機(jī)中添加量不可太高，最高為2%，持續(xù)時(shí)間最多為30s；雙軸混合機(jī)添加至5%，持續(xù)時(shí)間最多為15s。
2、制粒后噴涂：一般采用液體脂肪與糖蜜混合進(jìn)行噴涂，不僅可以降低糖蜜的黏度，使噴涂變得容易，而且可以改善顆粒的外觀，提高適口性，也可以降低飼料成本。
3、專(zhuān)用添加設(shè)備：此類(lèi)設(shè)備最高添加量在5%左右。添加時(shí)需注意以下幾點(diǎn)：
a.糖蜜輸送管道的直徑不宜太小，一般為50mm；糖蜜運(yùn)輸、裝卸的管道直徑應(yīng)在100mm以上；
b.使用電磁型流量計(jì)，因?yàn)殡姶帕髁坑?jì)沒(méi)有移動(dòng)部分，不會(huì)對(duì)糖蜜的流動(dòng)形成障礙；
c.使用糖蜜一定要加溫。溫度控制在40℃。過(guò)高高低都會(huì)影響效果；
d.糖蜜泵的速度不宜太高，一般應(yīng)在200轉(zhuǎn)/min（分鐘）以下。且宜采用正壓泵。糖蜜過(guò)濾器應(yīng)放在正壓方，網(wǎng)眼不應(yīng)小于3mm。
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